Hay un recaudo que se debe tomar
al comprar leche (o productos envasados en Tetrapak) al momento de llevar el
producto al hogar.
En la parte inferior de cada
caja, hay una numeración que va desde el 1 al 5. Si a la numeración le falta el
número 1, eso quiere decir que esa leche ha sido pasteurizada por primera vez. Pero
si le falta el número 4 significa que esa leche ha sido pasteurizada por cuarta
vez.
A las fábricas solo les está
permitido reciclar la leche 5 veces y después la deben desechar. O sea, si a la
numeración le falta el número 5, esa leche ha llegado al máximo del reciclaje.
¿Cuándo se recicla la leche? Cada
vez que la leche se vence y los negocios o supermercados no la han podido
vender.
A todo esto el proceso de
pasteurización consiste en que la leche es sometida a altísimas temperaturas en
donde se matan virus, bacterias, enzimas, vitaminas, etc. O sea, todo el
contenido de la leche, quedando tras tantas pasteurizaciones un líquido
prácticamente sin ningún tipo de nutrientes.
Es importante, además, saber que
como mínimo la leche dura 5 meses, y por ello a la quinta pasteurización puede
estar llegando a los dos años, mientras que la leche natural de vaca solo dura
dos días.
Al momento de realizar la compra
de leche, hay que asegurarse que ha sido expuesta al mercado por primera vez,
siempre que haya posibilidades de hacerlo.
Es un mito.
ResponderEliminarVer:
http://gominolasdepetroleo.blogspot.com.ar/2012/04/el-mito-del-tetra-brik-y-la.html
Gracias por su comentario. Ahora hay dos versiones sobre un mismo tema.
ResponderEliminarAquí hay otra nota, que pone en cuestión de si realmente se trata de un Hoax, o si es información verídica.
ResponderEliminarDe hecho, hace tiempo en una planta de procesamiento de lácteos que ya no existe, personal que trabajaba dentro de la planta me dijeron que muchos potes de "postres" devueltos por los supermercados eran reprocesados varias veces (y de esto hace como 15 años que me hicieron el comentario).
Así que dejo a continuación el link a otra página, donde se expresa que hay diferencia de precio entre un envase y otro, según el número ausente:
http://cuestionentrerriana.com.ar/leche-re-pasteurizada-dudas-sobre-el-numero-en-el-inferior-de-la-caja/